Tag Archives : Essen

Klapptisch für innen und aussen


Thema: vom Lieferwagen zum Camper. In unserem vorigen Fahrzeug, einem Citroën Berlingo, hatten wir einen übergrossen Campingtisch, weil eine grosse Platte ein Drittel der tragenden Struktur des Betts bildete. Das war eine schwere Birkensperrholzplatte mit Tischbeinen eines üblichen Campingtischs. Diesen Tisch konnte man im Berlingo natürlich nur aussen verwenden. Mit dem Renault Trafic wollte ich wieder einen grossen Tisch, zumal…

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Kekse und Schokoladen ohne Palmöl und ohne Kokosfett


Gewerbliche Kekse sind nicht per se schlecht, aber sie gehen oft den billigsten Weg. Bei den Inhalten wird statt Butter zumeist das unter Verruf stehende Palmöl eingesetzt. Es ist einfacher zu bearbeiten, haltbarer und billiger. Man muss zwar anmerken, das Palmöl vor allem in Kosmetikprodukten (Seife) und Reinigungsmitteln (Waschmittel) zum Einsatz kommt, trotzdem nimmt es in der Lebensmittelindustrie einen immer…

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