Browsing Category : Essen

Weber Gas Griller: durch Rost verkleinerte Öffnungen am Brennerrohr


Gas-Griller sind wesentlich einfacher zu betreiben als Holzkohle-Giller. Das war unser hauptsächlicher Anschaffungsgrund. Als ich dann in der Betriebsanleitung lass, dass man das Gerät eigentlich kaum reinigen muss und stattdessen nur vor dem abermaligen Betrieb die Reste verkohlen und abkratzen muss, war ich recht zufrieden. Natürlich stimmt das nicht ganz. Man muss auch unter dem Gitter die herabfallend Teile herauskratzen,…

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Kekse und Schokoladen MIT Palmöl oder Kokosfett


Auf dieser Seite sind kommerzielle Süssigkeiten gelistet, die allesamt Palm- und/oder Kokosfett beinhalten. Sie stellt das Gegenstück zur Seite Kekse und Schokoladen ohne Palmöl und ohne Kokosfett dar. Siehe dort für mehr Information zu den Gründen und den erfassten Produkten. Die Mehrzahl der Hersteller haben sowohl Produkte mit und ohne Palmöl/Kokosfett. Es ist unabhängig davon ob es sich um grosse internationale Konzerne…

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Kekse und Schokoladen OHNE Palmöl und OHNE Kokosfett


Gewerbliche Kekse sind nicht per se schlecht, aber deren Hersteller gehen oft den billigsten Weg. Betrachtet man die eingesetzten Fette, so sieht man, dass statt Butter zumeist das unter Verruf stehende Palmöl ersetzt. Es ist einfacher zu bearbeiten, haltbarer und billiger. Man muss zwar anmerken, dass Palmöl vor allem in Kosmetikprodukten (Seife) und Reinigungsmitteln (Waschmittel) zum Einsatz kommt, trotzdem nimmt es…

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Gewicht von Nüssen und Früchten ganz und roh sowie bereinigt zum Verarbeiten


Gute Nüsse und gute Schalen- und Schotenfrüchte bekommt man meist mit Schale oder Schote. Das ist so für Walnüsse, für frische Erbsen, Bohnen, etc. Manche Lebensmittel bekommt man vorrangig in Schale, wie zum Beispiel Pistazien oder Erdnüsse. Will man all diese verarbeiten, so rätselt man, wie viel davon verwertbares Fruchtfleisch ist. Ich mache mich hier daran, einzelnen Produkten in signifikanten…

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